ยี่หร่า : ขับเหงื่อ ขับระดู

ชื่ออื่นๆ : โหระพาช้าง กะเพราควาย กะเพราญวน หอมป้อม ฯลฯ ยี่หร่าใบจะคล้ายโหระพา แต่ขนาดใบใหญ่กว่า สีเขียวเข้ม ปลายแหลม มีกลิ่นหอมฉุนและรสเผ็ดร้อนเป็นเอกลักษณ์ นิยมนำไปปรุงเพื่อดับกลิ่นคาวปลาและเนื้อสัตว์ เครื่องปรุงในแกงคั่ว แกงกะหรี่ แกงเผ็ด แกงเขียวหวาน ฯลฯ
(more…)

โสมไทยทางเลือกของเบาหวาน

เชื่อหรือไม่ว่า ถ้าคุณไม่เป็นเบาหวานก็ต้องมีญาติพี่น้องเป็นเบาหวาน นี่อาจฟังดูคล้ายๆสำนวนหมาป่าที่กล่าวโทษลูกแกะในนิทานอิสป แต่ก็เป็นความจริงที่ขมขื่น
เบาหวาน เป็นหนึ่งในกลุ่มโรคไม่ติดต่อ ซึ่งประกอบไปด้วยโรคหลักอื่นๆ อีก คือโรคหัวใจและหลอดเลือด โรคมะเร็ง และโรคทางเดินหายใจเรื้อรัง เบาหวานที่เป็นในเด็ก เรียกว่า เบาหวานชนิดที่หนึ่ง มีจำนวนน้อย และมักเป็นโรคทางพันธุกรรม แต่เบาหวานที่เป็นในผู้ใหญ่ ที่เรียกว่า เบาหวานชนิดที่สอง เกิดได้จากหลายสาเหตุ รู้บ้างไม่รู้บ้าง เป็นเบาหวานระยะแรก ไม่มีอาการผิดปกติใดๆ ชัดเจน ถ้าไม่ตรวจวัดน้ำตาลในเลือด ก็ยากรู้
(more…)

มาเรียนรู้วิธีดับความโกรธกันเถอะ

เราคงรู้กันดีนะคะว่าถ้าวัยรุ่นเกิดอาการโกรธ หรือบันดาลโทสะ โมหะ ขึ้นมาเมื่อใด จะเกิดอาการต่างๆ เช่น มือสั่น ใจสั่น หน้าแดง เกรี้ยวกราด คำพูดดุเดือด หรือหยาบคาย ฯลฯ คงเป็นอาการที่พ่อแม่คงรับพฤติกรรมเช่นนี้ไม่ได้อย่างแน่นอน และบางครอบครัวมักจะไม่อดทนเวลาที่ลูกวัยรุ่นโกรธหรือบันดาลโทสะ ไม่ว่ามี หรือไม่มีเหตุผลใดๆ ก็ตาม และเป็นเรื่องยากมากที่จะให้เขาต้องอยู่นิ่งในทุกเวลา เขาก็คงกระทำไม่ได้เช่นกัน เพราะความโกรธของวัยรุ่นอาจจะแปรเปลี่ยนเป็นความเจ็บปวดที่ฝังแน่นในใจ ไม่เหมือนกับวัยเด็กซึ่งอารมณ์โกรธมักเกิดขึ้นง่าย ลืมง่าย
(more…)

ทุเรียนเทศ : สมุนไพรพิชิตมะเร็งร้าย จริงหรือ?

ทุเรียนเทศ เป็นพืชสมุนไพรที่กำลังได้รับความสนใจอย่างมาก เนื่องจากสรรพคุณที่อ้างว่ามีฤทธิ์ทำลายเซลล์มะเร็งได้ดีกว่ายาเคมีบำบัด จึงขอนำข้อมูลและงานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับพืชชนิดนี้มาให้รู้จักกัน
ทุเรียนเทศ (Annona muricata L.) เป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็กสูงประมาณ 5-6 เมตร อยู่ในวงศ์ Annoancaeae ซึ่งเป็นวงศ์เดียวกับน้อยหน่า ถิ่นกำเนิดอยู่ในอเมริกาเขตร้อน ทางภาคใต้ของไทยเรียก ทุเรียนน้ำ ภาคกลางเรียก ทุเรียนแขก ผลมีสีเขียวรูปกลมรี มีหนามนิ่มที่เปลือก รสเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อย ภาคใต้นิยมนำผลอ่อนมาทำแกงส้ม เชื่อม และคั้นทำเครื่องดื่ม เมล็ดใช้เบื่อปลาและเป็นยาฆ่าแมลงได้ ส่วนใบมีสรรพคุณทางยาใช้รักษาโรคผิวหนัง แก้ไอ ปวดตามข้อ และความดันโลหิตสูง
จากรายงานการวิจัยของต่างประเทศ พบว่า สารสกัดจากใบทุเรียนเทศมีฤทธิ์ระงับปวด ต้านการอักเสบ ลดน้ำตาลและไขมันในเลือดสัตว์ทดลองที่เป็นเบาหวานได้ มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่ดี มีฤทธิ์ทำลายเซลล์มะเร็งหลายชนิดได้ดีโดยไม่ทำอันตรายต่อเซลล์ปกติ เช่น เซลล์มะเร็งปอด มะเร็งเต้านม มะเร็งผิวหนัง มะเร็งลำไส้ มะเร็งตับอ่อน ต่อมลูกหมาก มีผลการทดลองแสดงให้เห็นว่า สารสกัดใบทุเรียนเทศแสดงความเป็นพิษต่อเซลล์มะเร็งเต้านมและมะเร็งผิวหนังคน โดยมีค่า IC50 = 29.2 และ 30.1 ไมโครกรัม/มิลลิลิตร ตามลำดับ ในขณะที่มีค่า IC50 ต่อเซลล์ปกติเท่ากับ 52.4 ไมโครกรัม/มิลลิลิตร ซึ่งบ่งชี้ถึงความแตกต่างในความเป็นพิษต่อเซลล์มะเร็งและเซลล์ปกติอย่างชัดเจน
จากการเหนี่ยวนำให้เกิดมะเร็งผิวหนังในสัตว์ทดลอง พบว่า สารสกัดด้วยเอทานอลของใบทุเรียนเทศยับยั้งการเจริญของก้อนเนื้องอกผิวหนังชนิด papilloma ในหนูที่ถูกเหนี่ยวนำด้วยสารก่อมะเร็งได้ถึง 100% นอกจากนี้ ยังมีรายงานการให้สารสกัดทุเรียนเทศทางปากแก่หนูที่ถูกเหนี่ยวนำให้เป็นมะเร็งตับอ่อน พบว่า กลุ่มที่ได้รับสารสกัดทุเรียนเทศขนาด 50 และ 100 มก./กก. เป็นเวลา 35 วัน มีการเจริญเติบโตของมะเร็งตับอ่อนลดลงอย่างมีนัยสำคัญ โดยสารสกัดขนาดต่ำยับยั้งได้ดีกว่าขนาด 100 มก./กก สารสกัดยังสามารถลดอุบัติการณ์การแพร่กระจายของมะเร็งไปยังอวัยวะอื่น ได้แก่ ตับ ต่อมน้ำเหลืองและรังไข่ ได้อย่างมีนัยสำคัญ จากการแยกสารสำคัญที่มีผลต่อเซลล์มะเร็งพบว่า คือสารกลุ่ม annonaceous acetogenins
(more…)

9 อาหารช่วยต้านมะเร็ง

          กรมการแพทย์ เผยโรคมะเร็งเป็นสาเหตุการเสียชีวิตดับหนึ่งของคนไทยต่อเนื่อง จากการศึกษาพบว่าอาหารมีส่วนสัมพันธ์กับการเกิดโรคมะเร็งประมาณ 30-50% แนะลดเสี่ยงด้วย 9 เคล็ดลับสู่อาหารต้านมะเร็ง

          นพ.ธีรพล โตพันธานนท์ อธิบดีกรมการแพทย์ กล่าวว่า โรคมะเร็งเป็นปัญหาสาธารณสุขที่สำคัญของไทยมีปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญจากสิ่งแวดล้อมภายนอกร่างกาย เช่น สารก่อมะเร็งที่ปนเปื้อนในอาหาร อากาศ เครื่องดื่ม รวมถึงการได้รับรังสี เชื้อไวรัส เชื้อแบคทีเรีย และพยาธิบางชนิด และปัจจัยจากภายในร่างกาย เช่น ความผิดปกติทางพันธุกรรม ความบกพร่องของระบบภูมิคุ้มกันและภาวะทุพโภชนา เป็นต้น โรคมะเร็ง คือ กลุ่มโรคที่เกิดจากเซลล์ของร่างกายมีความผิดปกติที่ DNA หรือสารพันธุกรรม ส่งผลให้เซลล์มีการเจริญเติบโตแบ่งตัวเพิ่มจำนวนเซลล์อย่างรวดเร็วและมากกว่าปกติ จึงอาจทำให้เกิดก้อนเนื้อผิดปกติและทำให้เกิดการตายของเซลล์ในก้อนเนื้อ เนื่องจากขาดเลือดไปเลี้ยง ถ้าเซลล์พวกนี้เกิดอยู่ในอวัยวะใดจะเรียกชื่อ มะเร็ง ตามอวัยวะนั้น เช่น มะเร็งปอด มะเร็งสมอง มะเร็งเต้านม มะเร็งปากมดลูก มะเร็งเม็ดเลือดขาว มะเร็งต่อมน้ำเหลือง และมะเร็งผิวหนัง เป็นต้น การรักษามะเร็งแต่ละชนิดจะมีวิธีการรักษาที่แตกต่างกัน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับอวัยวะที่เป็นมะเร็ง ระยะของมะเร็ง สภาพร่างกายของผู้ป่วยมะเร็ง การรักษาจะยากหรือง่ายก็ขึ้นอยู่กับชนิดของเซลล์มะเร็งและการดำเนินโรค (more…)

คอร์สโภชนาการเพื่อการป้องกันโรคและการสร้างเสริมสุขภาพ

ออนไลน์คอร์ส (Health Promotion on-line course) สัปดาห์นี้ เป็นคอร์สโภชนาการเพื่อการป้องกันโรคและการสร้างเสริมสุขภาพ (Nutrition for Health Promotion and Disease Prevention)

(more…)

รู้จักเข้าใจ ‘โรคคนแก่’

เมื่อมีอายุมากขึ้น เราน่าจะมีความสุขขึ้น อยู่อย่างสบาย ๆ ไม่ต้องวุ่นวายมากนัก แต่ความจริงกลายเป็นว่า หากไม่ได้เตรียมพร้อมรับมือชีวิตสูงวัยไว้ล่วงหน้า ก็ต้องเผชิญกับปัญหายุ่งยากไม่ผิดคนวัยอื่น แถมถูกค่อนแคะว่าเป็น “โรคคนแก่” (more…)

มะเร็งหลังโพรงจมูก

มะเร็งหลังโพรงจมูกเป็นโรคที่อยู่ในตำแหน่งซ่อนเร้น จึงทำให้ผู้ป่วยมาหาด้วยอาการของระยะแพร่กระจาย ในแต่ละปีพบผู้ป่วยทั่วโลกไม่ถึง 1 ต่อแสนคน (more…)

สูงวัยไม่มีใครแก่เกินเรียน

อย่างที่ทราบกันดีว่า ประเทศไทยในอีก 3-4 ปีข้างหน้า จะเป็น “สังคม ผู้สูงอายุ” อย่างเต็มรูปแบบ คือจะมี ผู้สูงอายุมากถึงร้อยละ 20 ของประชากร ทั้งประเทศ ซึ่งจะส่งผลกระทบต่อทั้งภาคเศรษฐกิจ สังคม และความเป็นอยู่ของครัวเรือนไทย โดยประชาชนจะต้องพึ่งพาตนเองให้ได้มากที่สุด

สำหรับตัวผู้สูงอายุเอง ก็จำเป็นที่จะต้องพัฒนาศักยภาพตนเองเพื่อที่จะสามารถพึ่งพาตนเองได้ทุกด้าน และเพื่อสนับสนุนสร้างความพร้อมให้เหล่าสว.ทั้งหลาย ‘โรงเรียนผู้สูงอายุ’ จึงเกิดขึ้นเพื่อเป็นหนึ่งในเครื่องมือพัฒนาศักยภาพ และความสามารถให้พวกเขาช่วยเหลือตนเอง สังคม มีคุณค่าและศักดิ์ศรีในตัวเอง (more…)

ดูแลสุขภาพ “คุณแม่วัยทำงาน” ป้องกันแท้ง

กรมการแพทย์แนะเคล็ดลับการดูแลสุขภาพ “หญิงท้องวัยทำงาน” ชี้ เลี่ยงงานหนัก การทำความสะอาด เสี่ยงลื่นล้ม ระวังภาวะโลหิตจาง กินอาหารครบ 5 หมู่ เตรียมจัดประชุมวิชาการคุณแม่มือใหม่ พัฒนาทีมแพทย์ด้านผดุงครรภ์ (more…)